食品安全——食品安全预警

2015-11-23 admin

食品安全预警国家食药监总局抽检：8类512批次食品中7批次不合格

10月13日，国家食品药品监督管理总局发布了《关于7批次不合格食品情况的通告》。

近期，国家食药监总局组织抽检了粮食及粮食制品、豆及豆制品、蜂产品、酒类等8类食品共512批次样品，经检验，505批次样品合格。其中，食用油、油脂及其制品61批次，不合格样品1批次，占1.64%；蜂产品52批次，不合格样品4批次，占7.69%；酒类96批次，不合格样品1批次，占1.04%；薯类及膨化食品42批次，1批次不合格，占2.38%；粮食及粮食制品112批次、乳制品73批次、豆及豆制品56批次、糖果及可可制品20批次，全部合格。

食用油、油脂及其制品
共抽检61批次样品，覆盖15个生产省份及境外的40家企业，产品主要包括其他食用植物油（半精炼、全精炼）、玉米油。抽检项目包括铅、总砷等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素以及食品添加剂和品质指标等12个指标，不合格样品数为1批次，不合格项目为酸值(以KOH计)。
黑榜食用油、油脂及其制品国家监督抽检不合格产品

标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
甘肃德祥油脂有限公司	甘肃省兰州市城关区桃树坪192号	兰州大润发商业有限公司	兰州市城关区雁滩路3113号	压榨胡麻油	5L/桶	泽菲	2015-1-8	酸值(以KOH计)	1.86mg/g	≤1.0mg/g

蜂产品
本次抽检的蜂产品类别为蜂蜜，共抽检样品52批次，覆盖10个生产省份的34家企业。抽检项目包括蜂产品中铅等重金属，氯霉素等兽药残留，苯甲酸、山梨酸等食品添加剂以及微生物指标等13个指标，不合格样品数为4批次，不合格项目为氯霉素。
黑榜蜂产品国家监督抽检不合格产品

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	河南省百翼蜂业有限公司	河南省鹤壁市浚县黎阳产业集聚区天宁路北段	永辉超市河南有限公司	河南省郑州市二七区大学路30号	蜂蜜	500克	百翼	2015-5-4	氯霉素	0.52μg/kg	不得检出
2	河南庆文食品有限公司	焦作市温县产业集聚区中福路西段路北	永辉超市河南有限公司	河南省郑州市二七区大学路30号	槐花蜂蜜	500克	庆文	2015-4-20	氯霉素	1.7μg/kg	不得检出
3	兰溪市鸿香生物科技有限公司	浙江省兰溪市黄店镇鸿香源	郑州大润发商业有限公司	河南省郑州市二七区大学路与政通交汇处西北角	洋槐蜂蜜	380克	RT-Mart	2014-11-28	氯霉素	0.75μg/kg	不得检出
4	长葛市怀瑞蜂产品有限公司	长葛市钟繇大道中段西侧	郑州悦家商业有限公司北环店	河南省郑州市金水区文化路126号	槐花蜂蜜	400克	百家蜜罐	2015-4-6	氯霉素	0.76μg/kg	不得检出

酒类
共抽检96批次，覆盖17个生产省份的57家企业，主要包括葡萄酒和配制酒。抽检项目包括铅等重金属、二氧化硫、氰化物等其他污染物、食品添加剂及品质指标等20个指标，不合格样品数为1批次，不合格项目为酒精度。
黑榜酒类国家监督抽检不合格产品

标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
得顺泉酒业有限公司	吉林省通化市辉南县扶民镇	嫩江华富量贩有限公司	黑龙江省黑河市嫩江县步行街南端	野生原汁爽口山葡萄露酒	330ml/瓶 4%vol 半甜型	扶井王	2015-3-1	酒精度	0.8%vol	明示值（4）±1.0%vol

薯类及膨化食品
共抽检薯类及膨化食品样品42批次，覆盖12个生产省份的24家企业，产品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。抽检项目包括酸价、过氧化值等品质指标、重金属铅、溴酸钾等非食用物质、生物黑榜薯类及膨化食品国家监督抽检不合格产品毒素黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸等食品添加剂、微生物指标等25个指标，不合格样品数为1批次，不合格项目为大肠菌群。

标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
运城市有意思食品有限公司	山西省运城市盐湖区工业科技园	北京通糖物美便利超市有限公司通州三间房店	北京市通州区梨园北街186号	有意思锅巴（五香味）	108g	有意思	2015/5/12	大肠菌群	2400MPN/100g	≤90 MPN/100g

国家食药监总局抽检：
7类841批次食品中19批次不合格

10月20日，国家食品药品监督管理总局发布了《关于19批次不合格食品情况的通告》。

近期，国家食药监总局组织抽检了食用油和油脂及其制品、调味品、水产及水产制品、肉及肉制品、豆及豆制品、茶叶及其相关制品、咖啡以及冷冻饮品等7类食品841批次样品，经检验，19批次样品不合格。其中，食用油和油脂及其制品87批次，不合格样品2批次，占2.3%；调味品459批次，不合格样品10批次，占2.2%；水产及水产制品32批次，不合格样品1批次，占3.1%；肉及肉制品142批次，不合格样品2批次，占1.4%；豆及豆制品样品16批次，不合格样品1批次，占6.3%；茶叶及其相关制品、咖啡样品59批次，不合格样品1批次，占1.7%；冷冻饮品样品46批次，不合格样品2批次，占4.3%。

食用油、油脂及其制品
本次抽检的主要为玉米油、其他食用植物油（半精炼、全精炼）、食用动物油脂。共抽检87批次样品，覆盖16个生产省份及境外的50家企业，抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等13个指黑榜食用油、油脂及其制品国家监督抽检不合格产品标，不合格样品数为2批次，不合格的项目为苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	成都康泰油脂有限责任公司	郫县新民场镇永盛村3组	四川百佳超级市场有限公司富临分店	四川省成都市成华区双林路388号	小榨菜籽油	5L/瓶	碗留香	2015-3-13	苯并[a]芘	20μg/kg	≤10μg/kg
2	镇江金莲食品有限公司（原镇江市金莲小磨麻油厂）	江苏省镇江市润州区乔家门	北京沃尔玛百货有限公司	北京市石景山区阜石路158号	纯正芝麻香油	400ml/瓶	金莲	2015-2-2	特丁基对苯二酚(TBHQ)	0.033g/kg	不含任何添加剂（产品明示）

调味品

本次抽检的主要为蚝油、虾油、鱼露、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、鸡精调味料、坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱、芝麻酱等、辣椒酱、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、酿造酱油、配制酱油、酿造食醋、配制食醋、其他半固态调味料、其他固体复合调味料、其他液体调味料、沙拉酱。共抽检调味品459批次，覆盖27个生产省份的192家企业。抽检项目包括调味品中铅、砷等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸态氮、铵盐等品质指标，以及食品添加剂和微生物指标等37个指标。不合格样品数为10批次，检出不合格的项目为总砷、氨基酸态氮、铅、罗丹明B、总酸和苯甲酸、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、谷氨酸钠。
黑榜调味品国家监督抽检不合格产品

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	湖南省义丰祥实业有限公司	湖南省湘阴县洋沙湖工业园	步步高商业连锁股份有限公司湘潭基建营店	湘潭市雨湖区东站路28号	鸡精调味料	227g/袋	年画	2014-5-12	谷氨酸钠	29.1g/100g	≥35.0g/100g
2	沈阳馨味源食品有限公司	沈阳市和平区浑河站西街道前进村	营口财富春天购物有限公司	辽宁省营口市站前区市府路北3号财富中心C座	冷面汤调料	70g/袋	馨味源	2014-3-25	乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）	7.3g/kg	≤0.5g/kg
3	巩义市白园食品有限公司	河南省巩义市北山口镇西河村	郑州悦家商业有限公司北环店	河南省郑州市金水区文化路126号	纯花椒粉	30g	石磨坊	2015-3-21	铅	3.9mg/kg	≤3.0mg/kg
4	河南省石人山食品有限公司	平顶山市湛河区新外环中段8号	信阳市浉河区老曹原味调料批零部	信阳大别山物流中心调料一区12-13号	花椒粉	30g	石人山	2014-5-11	铅	5.7mg/kg	≤3.0mg/kg
5	重庆黄花园酿造调味品有限责任公司	重庆市九龙坡区石坪桥青龙村6号	四川永辉超市有限公司成都温江区光华大道分公司	成都市温江区光华大道三段1645号	红烧酱油	400ml/袋	黄花园	2015-2-28	总砷	0.78mg/kg	≤0.5mg/kg
6	揭东县白塔镇锦盛食品厂	揭阳市揭东县白塔镇塔南村	福建富鸿百货有限公司	福建省泉州市晋江市陈埭镇四境社区	黄豆酱油	500亳升/瓶	亿盛	2015-3-18	氨基酸态氮	0.32g/100mL	≥0.40g/100ml
7	揭东县白塔镇锦盛食品厂	揭阳市揭东县白塔镇塔南村	福建富鸿百货有限公司	福建省泉州市晋江市陈埭镇四境社区	红烧酱油	500亳升/瓶	亿盛	2015-1-28	氨基酸态氮	0.07g/100mL	≥0.40g/100ml
8	山西·清徐县生辉醋业有限公司	清徐县孟封镇西堡村	重庆市九龙坡区立丹兴顺百货超市有限公司	重庆市九龙坡区杨家坪正街25号平街1层2.3号	山西陈醋	300mL/袋	李渊	2014-7-28	总酸	2.7g/100mL	≥3.5g/100mL
9	赤水市冯扬酿造厂	赤水市赤化路15号	遵义市明全商贸有限责任公司	贵州省遵义市火车站贵州铁路通达饭店遵义通达大酒店1楼	赤水晒醋	335mL/瓶	冯扬	2015-2-5	苯甲酸	2.2g/kg	≤1.0g/kg
10	东莞市陶味园食品实业有限公司	东莞市寮步镇刘屋巷工业区	江北区银都食品经营部	重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场2-112号	花椒粉	38克/袋	陶味园	2015-4-2	罗丹明B	0.031mg/kg	禁止添加

水产及水产制品
本次抽检的主要包括烤鱼片和熟制动物性水产品（可直接食用）等。共抽检样品32批次，覆盖13个生产省份的19家企业。抽检项目包括水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属，防腐剂、甜味剂、着色黑榜水产及水产制品国家监督抽检不合格产品剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共30个。不合格样品数为1批次，不合格的项目为柠檬黄。

标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	样品规格	商标	生产日期	检验项目	检验结果	标准值
北海市科先达商贸有限责任公司	广西北海市海角路51号	北京华联综合超市股份有限公司南宁分公司	广西南宁市青秀区民族大道中段49号（民族宫超市内）	香辣银鱼	180克/包	陈锡九	2015-5-3	柠檬黄	0.008g/kg	不得使用

肉及肉制品
本次抽检的主要包括腌腊肉制品、熏烧烤肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏煮香肠火腿制品。共抽检样品142批次，覆盖21个生产省份的95家企业。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等29个指标，不合格样品数为2批次，不合格的项目为菌落总数。

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

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